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Suppen
Alle Suppen werden mit Fleisch aus kontrollierter Herkunft zubereitet.
Käse-Lauchcremesuppe (glutenfrei)
mit Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Sahne, Milch und Zwiebeln
9,00 €
Chili Con Carne Suppe (glutenfrei, laktosefrei)
mit fünferlei Bohnen, Rinderhackfleisch, Paprika, Mais, Tomaten, Zwiebeln und Nachos
9,00 €
Süßkartoffelsuppe (vegan)
mit Karotten, Zwiebeln, Ingwer, Tahini, Sesam und Rucola
9,00 €
Hokkaido-Kürbissuppe
mit Kokosmilch, Hafermilch, Zwiebeln, Chili, Kürbiskern-Öl und Kürbischips, ohne Fleisch
9,00 €
Salate
Alle Salate werden mit einem legendärem Haus-Dressing zubereitet.
Salat Sweet Chili
mit Hähnchenbruststreifen, süßer Chilimarinade, Sprossen und Hausdressing
14,50 €
Tandoori Salat
mit Hähnchenbruststreifen, Sesamsaat und Joghurt-Koriander-Dip
14,50 €
Homemade Green Falafel Salat
mit Avocado und Hummus
10,00 €
Ziegenkäse Salat
mit karamellisiertem Ziegenkäse, Waldhonig, Crispy Gronaloa
14,50 €
Bowls
Fancy Bowl
mit Avocado, Edamame, Süßkartoffelecken, geröstetem Blumenkohl, Karotten, Quinoa, junger Mangold und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
Green Bowl
mit Zuckerschoten, Edamame, Sprossen, Avocado, Wakame, Spitzkohl, grünem Spargel, junger Mangold, Jasminreis, Sesamdressing und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
Special levante Bowl
mit Kichererbsen, Hummus, rote Bete, Taboule, Oliven, Karotten, Babyspinat, crispy Granola, Joghurt-Koirander-Dip und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
Pasta
Alle Nudelgerichte werden mit Fusilloni Pasta Fresca aus der Düsseldorfer Nudelmanufaktur zubereitet.
Pasta Schafskäse
mit Basilikumpesto, Rucola, Kirschtomaten und Pinienkerne
12,00 €
Burger
Alle Burger werden mit hausgemachten Pattys und täglich frischen Buns zubereitet.
Chili Cheese Burger
hausgemachtes Beef Patty mit Cheddar, Jalapenos, Tomaten, roten Zwiebeln und Ketchup
15,00 €
Lord Bacon Burger
hausgemachtes Beef Patty mit crispy Bacon, eingelegten Gurken, roten Zwiebeln, Tomaten und Onion-Jam
16,00 €
Classic Beef Burger
hausgemachtes Beef Patty mit Tomaten, eingelegten Gurken, Honig-Dijon-Senfsauce und Ketchup
14,00 €
Burger (vegan)
Quinoa-Süßkartoffel Patty mit Waldpilze, Tomaten, roten Zwiebeln und Hummus
14,00 €
Giant Goat Burger
lauwarmer Ziegenkäse mit Granolakruste, Onion-Jam, Tomaten und Honig-Dijon-Senfsauce
13,00 €
Pulled Turkey Burger (ca. 150g)
mit geschmorter Putenkeule, Coleslaw, Barbecuesauce, Tomaten und eingelegten Gurken
14,00 €
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